Опрос

Год экологии – 2017: что можно сделать в Приморье?


Вы можете выбрать несколько вариантов ответа

Всего проголосовало: 283



Система Orphus

Натуральное молоко из Суражевки

Натуральное молоко из Суражевки
Понравилось: 2


ВЛАДИВОСТОК. 29 августа. ВОСТОК-МЕДИА - Молоко – диетический продукт, необходимый для жизнедеятельности любого живого организма. Вкус молока нам знаком с раннего детства. Все мы знаем, что молоко – залог здоровья. Как правило, его мы пьём, не боясь за последствия. Но, к сожалению,  молоко и молочные продукты уже научились подделывать, пишет свежий номер еженедельника «Аргументы неделi-Приморье».

Купить и не быть обманутым

Об этом говорилось на совещании по вопросам качества молочной продукции, прошедшем перед сезоном «большого молока» в краевой администрации в мае нынешнего года. И совсем недавно -  на семинаре Союза животноводов Приморья в селе Суражевка, который проходил на базе Федерального государственного унитарного предприятия (ФГУП)  «Дальневосточное» Россельхозакадемии.

Обсуждению проблем сельскохозяйственного производства предшествовала одна неприятная новость: на прилавках владивостокских магазинов было выявлено фальсифицированное молоко.  В частности, продукция торговых марок «Фермерское подворье» и «Лазовское молоко», как показала экспертиза, была лишь внешне похожа на молоко, поскольку содержала вместо молочного растительный жир. То есть покупателям предлагался не молочный продукт, а суррогат. Увы, но соблазнённые дешевизной люди покупают эту жидкость. Хотя подобный продукт не может называться не то что молоком, а даже и молочным напитком, который по техническому регламенту должен быть изготовлен из сухого молока. Налицо обман покупателей и грубое нарушение прав потребителя и «Технического регламента на молоко и молочные продукты» № 88-Ф3, утверждённого федеральным законом РФ от 12 июня 2008 года.

Кстати сказать, сразу после утверждения регламента в магазинах начали появляться упаковки с надписью: «Молочный напиток», но вскоре они бесследно исчезли. И недобросовестные производители стали обманывать народ без всякого стеснения. Подобным поведением  с их стороны были возмущены члены Союза животноводов Приморья, которые производят и поставляют на рынок Приморья натуральные продукты питания из местного сырья, в том числе и молочные.

«Люди должны пить натуральное молоко и не быть обманутыми. А те, кто производит напитки из растительного сырья с добавлением красителей и консервантов, и те, кто делает молочные продукты из сухого молока, пусть об этом честно и пишут на своей упаковке. Покупатель должен оставить за собой право выбора и знать, что приобретает», –  считает директор ФГУП «Дальневосточное» Владимир Сидоренко. Особенно если это касается продукта, который употребляют и дети, и старики, и  больные люди. Молоко – продукт целебный, и об этом забывать нельзя.

  Если говорить о производителях натурального продукта, то они в нашем крае есть  и объединены Союзом животноводов Приморья. В эту общественную организацию вошли ООО «Кировское» (Кировский район), СХПК «Новолитовский» (Партизанский район), хозяйство «Милоградовское» (Ольгинский район), хозяйство «Бархатное» (Партизанский городской округ), компания «Грин-Агро» (Ханкайский район) и ФГУП «Дальневосточное» (село Суражевка Артёмовского городского округа).  Именно эти шесть производителей имеют собственные молочно-товарные фермы и собственные молокозаводы.

Суражевский продукт

ФГУП «Дальневосточное» Россельхозакадемии известно жителям Приморского края и Владивостока прежде всего своими экологически чистыми овощами, выращенными в защищенном грунте – теплицах. Все знают свежие суражевские огурцы, томаты и салат. Артёмовцам ещё  хорошо знакома и суражевская молочная продукция, которая недавно появилась и на рынке краевого центра.

Нежнейший творожок, тающее во рту сливочное масло, освежающая в жаркую погоду сыворотка, охлаждённое, напоённое лёгким ароматом луговых трав, молоко, резкий и бодрящий кефир, йогурт без примесей, любимая детьми творожная масса с изюмом, курагой или черносливом, аппетитный адыгейский сыр. Все сделано по советским технологиям в соответствии с государственными и национальными стандартами Российской Федерации. Возможно, отсюда  у суражевского молока и кефира,  творога и сметаны давно забытый  вкус детства.

«Суражевский продукт – это гарантия экологической безопасности и высокого стандарта качества всех видов продуктов питания. Это и собственная ферма крупного рогатого скота со 100-летним опытом производства молока высшего качества; собственный молокозавод, позволяющий в течение 1 часа переработать надоенное молоко и выработать широкий ассортимент молочных продуктов».  Об этом сообщает информация, нанесённая на каждый  пакет молока или другой молочной продукции из Суражевки. Кстати, упаковка у суражевцев фирменная.  На её лицевой стороне логотип предприятия и надпись: «Настоящее молоко с. Суражевка». И всё это на фоне чёрно-пёстрой коровы с телёнком. Хотя совсем недавно продукция упаковывалась безлико. Но жизнь заставила создать фирменный стиль: под «Суражевку» стали подделываться – в магазинах появилось молоко, на упаковке которого было написано: «Всё лучшее из Суражевки». Как выяснилось, незаконно фирменным брендом воспользовалась некая компания «Молочная река», не имеющая никакого отношения к Суражевскому молокозаводу. Теперь, с запуском новой линейки фирменной упаковки, подделаться практически невозможно.

Залогом успеха суражевских производителей является и идеальная чистота. Она и на ферме, и на молокозаводе, где изготовление продуктов питания из свежего  молока  происходит в стерильной обстановке. Культура производства в Суражевке на высоком уровне была и в прежние времена, сумели её сохранить и в новое время.

Молоко из Суражевки на рынке краевого центра

На дегустации продуктов питания приморских сельхозпроизводителей, прошедшей в апреле во Владивостоке, суражевское цельное молоко набрало максимальное количество баллов в номинации «питьевое молоко» и стало одним из победителей. Вместе с хорошими отзывами к производителям поступил и вопрос: «А где во Владивостоке можно купить качественную молочную продукцию из Суражевки?».

Рассказывает начальник отдела реализации ФГУП «Дальневосточное» Сергей Неумывако:

«На сегодняшний день молочная продукция поставляется в торговые сети «Михайловский», «Тихоокеанский», «Сфера-маркет», «Парус», а также супермаркеты «Эгершельд», «Мандарин» и торговый центр «Общественный». Пока во Владивосток поставляется около тонны в неделю, но это начало. Мы готовы поставлять в краевой центр до 30 тонн продукции в месяц и с этой целью активно отрабатываем различные варианты совместной работы с торговыми сетями.

Супермаркетам объективно выгоднее работать с продукцией длительного срока хранения, не требующей соблюдения режима охлаждения, строгого контроля срока годности. При этом продукция закупается крупным оптом, а значит – ниже цена, меньше транспортных затрат, отсутствие возвратов и так далее. А срок годности нашей продукции – от 36 до 72 часов, и продать её нужно за 2 дня, поэтому завозить необходимо ежедневно в нужном количестве и размещать на охлаждаемых прилавках.

Но, несмотря на все сложности, мы уверены, что растущий спрос покупателей на натуральную, экологическую и полезную молочную продукцию определит направление совместной работы розничных сетей в интересах потребителя!».

На здоровье – не экономить

А может покупателей и товароведов смущает  цена продукта?

Отпускная цена нормализованного молока жирностью 3,2% – 51 рубль 20 копеек за литровую упаковку, кефира – 51 рубль 40 копеек. Победитель весенней дегустации, цельное молоко  жирностью 3,6%-4,2%  отпускается по цене 60 рублей. Но в магазине продукцию можно купить, конечно, уже с торговыми надбавками в среднем на 30 процентов.

 «Получается недёшево, но продукция, изготавливаемая из натурального молока, не может быть дешевле продукции, изготавливаемой на основе растительного сырья. Натуральность, свежесть и полезность – наш конёк. Качество нашей продукции подтверждается всевозможными экспертизами, которые проводятся в аккредитованных лабораториях», – поясняет директор Суражевского молокозавода Тамара Данчук.

Кстати, качество молока можно проверить в домашних условиях. Суражевское, скисая, превращается в простоквашу, а молоко, содержащее консерванты, становится горьким, похожим на отраву, а при кипячении и вовсе синеет. Думаю,  и покупатель согласится: за вкусную и свежую продукцию  не жаль заплатить и на несколько рублей дороже – на здоровье лучше не экономить.

Праздник молока

Жители Владивостока смогут скоро ознакомиться со всем перечнем натуральной молочной продукции, производимой в Приморском крае на тематическом празднике «Фестиваль молока», который  пройдёт в рамках ежегодной специализированной выставки-ярмарки «Приморские продукты питания». Это будет 5-6 сентября на центральной площади Владивостока. Здесь, посетив выставочный павильон Союза животноводов Приморья, каждый сможет ознакомиться с широким ассортиментом натуральной молочной продукции, принять участие в её дегустации, высказать своё мнение о качестве, поговорить с технологами о тонкостях производства натуральных продуктов, задать любые интересующие вопросы.

 Приходите, ждём встречи на выставке!

 
Добавляйте в свои контакты редакционный номер WhatsApp "Восток-Медиа"!
Мы ждем ваших комментариев, реплик и новостей.
Если вы хотите, чтобы о каком-то событии или происшествии узнали все, напишите нам.

+7 902 554 54 54
 

Комментарии
  • Никнейм  (14:29, 29.08.2013)

    Очередная рекламная статья без конкретных фактов! Кто автор? Кто заказчик? Вы сами бывали на перечисленных предприятиях, изучали процессы производства?

  • Никнейм  (12:50, 30.08.2013)

    Представляете, были на заводе и все видели своими глазами. Автор статьи.

  • Никнейм  (15:50, 29.08.2013)

    . . . амурское дешевле . . .

  • тот-же  (16:00, 29.08.2013)

    Одна тонна в неделю для жителей Владивостока - не смешите людей! Ежедневная потребность в молоке только одного Владивостока порядка ста тонн! Супер, на хрен, Союз животноводов Приморья! Сколько у этого союза коров? И молока сколько надаиваете? И цена на молоко просто сумасшедшая! Хватит пиарить то, чего нет! Если бы не молочные производители из соседних регионов, то вы бы вообще продавали молоко по 200 рублей, и не парились!

  • Никнейм  (13:19, 30.08.2013)

    Мы готовы поставлять 8 тонн в неделю, только ты же придешь в супермаркет, купишь другое молоко посмотришь, что оно уже неделю пролежало на прилавке и у него срок годности закончится еще через пару недель сам себя успокоишь, что оно еще годное да и дешевле, а супермаркет в очередной раз именно поэтому закажет сурогат, а не наше молоко. Выбор мы делаем сами, и целей завышать до 200 руб за молоко у нас нет, в статье указаны цены поставок в торговую сеть

  • КТО-ТО  (16:08, 29.08.2013)

    В Суражевке (Артемовский городской округ)адействительно делают хорошую, качественную молочную продукцию.

  • Никнейм  (16:13, 29.08.2013)

    а коровы где?

  • Житель города н  (22:36, 29.08.2013)

    И мне удалось суражевское молоко пробовать, действительно хорошее, по сравнению с остальными перечисленными, вот только во Владивостоке я его еще не встречала, пробовала в Артеме!

  • Никнейм  (16:13, 29.08.2013)

    В кировсом молоке ничего натурального сплошь заменитель

  • Никнейм  (16:16, 29.08.2013)

    кировское молоко, действительно, хорошее. настоящее. а фермерское подворье-говно говном! молоко же сразу видно какое оно.

  • ХА-ХА-ХА  (16:21, 29.08.2013)

    Пацан на фото вообще пакет с кефиром держит!

  • тот-же  (16:27, 29.08.2013)

    И еще про праздник молока, а жителям Амурской области похоже нужно проводить праздник "Дары моря" или к примеру "День сельди"! Вот и будет каждый регион заниматься своим родным делом!

  • ХА-ХА-ХА  (16:49, 29.08.2013)

    Вариант для Хабаровска, который между нами: праздник селёдки с молоком

  • Инквизитор  (16:57, 29.08.2013)

    Знаю одно - во Владивостоке не вижу лет 20 ни одного молоковоза. Местный завод гонит "Домик в деревне" из порошка. Этот продукт не может называться ни молоком, ни кефиром, ни творогом, ни сметаной ! Куда смотрит Роспотребнадзор ? Они получили откат и молчат ?

  • Еретик  (21:29, 29.08.2013)

    Я смотрю все специалисты по молоку, для справки все молоко натуральное в России производиться коровами по большей части Американскими, которых по технологии обкалывают антибиотиками и прочими чудесными препаратами, рацион питания у них сплошь комбикорм из ГМО сои с добавками. Так что, по полезности разницы между молочным продуктом произведенным из натурального и восстановленного нет! Не платите свои деньги за мифы!

  • Никнейм  (21:37, 29.08.2013)

    Грин Агро неплохое молоко, но его быстро разбирают. Пока придешь с работы его уже нет в продаже.

  • Никнейм  (22:14, 29.08.2013)

    Ах-ах как толсто.

  • Никнейм  (13:33, 30.08.2013)

    хотите натуральное молоко заведите себе корову!!!!!

  • Михей  (17:51, 12.01.2015)

    Хочу работать в Суражевке и делать добро бро)))

  • Потребитель  (20:27, 11.01.2016)

    Купила Суражевскую сметану, по консистенции - молоко, во время приготовления блюда ( хочу заметить, я его регулярно готовлю )появился отвратительный неприятный запах. Какую химию вы добавляете в свою продукцию, под названием натуральная сметана?



Ваше сообщение:
Введите код с картинки:   
Внимание!
Согласно статье 4 закона «О средствах массовой информации» в комментариях не допускается «разглашения сведений, составляющих государственную или иную специально охраняемую законом тайну, для распространения материалов, содержащих публичные призывы к осуществлению террористической деятельности или публично оправдывающих терроризм, других экстремистских материалов, а также материалов, пропагандирующих порнографию, культ насилия и жестокости». Также удаляются комментарии, содержащие ненормативную лексику и оскорбления.


Lentainform

© 2001–2017 ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ
Региональное информационное агентство "Восток-Медиа"
Редакция в Приморском крае: 690091, г. Владивосток, ул. Тигровая, 30, 10 этаж. Тел.: +7 (423) 260-61-97, e-mail: agency@vostokmedia.com
Редакция в Хабаровском крае: 680063, г. Хабаровск, ул. П. Комарова, 3а, офис 403. Тел.: +7 (4212) 45-30-53, e-mail: habnews@vostokmedia.com
Рекламный отдел: +7 (423) 260-61-99, e-mail: info@vostokmedia.com, reklama@vostokmedia.com

Свидетельства о регистрации средств массовой информации:
ИА «Восток-Медиа» - ИА № ФС77-52802 от 08.02.2013 г., выдано Роскомнадзором.
Сетевое издание «Восток-Медиа» - Эл № ФС77-61690 от 01.05.2015 г., выдано Роскомнадзором.

Рейтинг@Mail.ru