Опрос

Как вы будете отмечать новогодний корпоратив?


Вы можете выбрать несколько вариантов ответа

Всего проголосовало: 552



Система Orphus

Фестиваль еды решили провести и во Владивостоке

Фестиваль еды решили провести и во Владивостоке
Понравилось: 0


ВЛАДИВОСТОК. 21 июля. ВОСТОК-МЕДИА - Фестиваль еды «Restaurant day» проходит одновременно во всем мире четыре раза в год. В эти дни энтузиасты открывают кафе, бары и рестораны, на один день превращаясь в рестораторов, шеф-поваров или официантов.

Кафе или ресторан может открыть любой желающий в самом неожиданном месте: в парке, сквере или во дворе своего дома, в квартире или специально построенной временной конструкции, рассказывает инициатор «Ресторанного дня» во Владивостоке Александр Бережной.

Как подчёркивает Александр, праздник никем не финансируется, что, по его мнению,  сохраняет  неповторимую атмосферу этого дня  — максимально свободного от коммерции, религии и политики общегородского пикника.

 «Наша задача заключается в том, чтобы обеспечить всей необходимой информацией будущих участников: мы консультируем по правовым аспектам, советуем, как лучше организовать свой поп-ап ресторан, – продолжает Александр Бережной. – Хочется жить в интересном городе – живом, активном, красивом, независимо от района и удаленности от центра. Вот мы и решили приобщить Владивосток к тёплому международному течению "Ресторанного дня". Как показал уже мировой опыт – этот фестиваль сделал немалый вклад в развитие городских территорий».

Его смысл прост –  накормить гостей без специальных на то разрешений и лицензий. Первый «Ресторанный день» был проведён в 2011 году — несколько друзей и владельцев ресторанов в Хельсинки поняли, что невозможно устали от бюрократии: для работы заведения нужны бесконечные лицензии, бумажки и разрешения. Поняли и начали мечтать: вот бы любой желающий мог хотя бы на один день открыть свой ресторан - в любом месте и с любым меню.

А вот что говорит инициатор «Ресторанного дня» в Нью-Йорке Патрик Лупински:

«Во-первых, «День ресторанов» открывает новые кулинарные тренды. Вы приходите в гости к корейцам, а у них на заднем дворе играет мексиканская музыка, разгуливает кто-то в костюме мариачи, всех угощают корейскими тако. Или чай какой-то новый пробуете в соседней квартире — я вот попробовал из смолы, противная, правду сказать, штука. Но из Хельсинки, например, я всё же ярче всего запомнил маленькое место, в котором девушка угощала супом по бабушкиному рецепту и рассказывала гостям историю её жизни. «Ресторанный день» важен и для обмена знаниями. Это новая платформа для формирования творческой атмосферы и доверия между горожанами. Один из хороших примеров — полноценный барбекю-ресторан в Хельсинки, открытый общими усилиями двух режиссёров после их участия в фестивале. А главное – «День ресторанов» помогает многим осуществить свою мечту хотя бы на один день. Совместными усилиями за один день удаётся накормить гостей и познакомиться с новыми людьми, узнать свой город лучше. Это важно и нужно каждому из нас».

Решившим принять участие в «Ресторанном дне» во Владивостоке необходимо выполнить лишь три простых условия, говорит Александр Бережной: определиться с местом и меню, зарегистрироваться на сайте http://www.restaurantday.org/ru/ и в официальной группе в «Вконтакте» https://vk.com/restaurantdayvl и пригласить гостей на трапезу.

Добавим от себя, что неплохо было бы и прикинуть ожидаемые расходы. На наш вопрос, в какую сумму может вылиться воплощение ресторанной мечты и сколько, например, лично он готов на это потратить, Александр Бережной ответил, что рассчитывать затраты надо примерно как на организацию застолья на день рождения.

Фото: летнее кафе на верхней террасе кинотеатра "Океан"

 
Добавляйте в свои контакты редакционный номер WhatsApp "Восток-Медиа"!
Мы ждем ваших комментариев, реплик и новостей.
Если вы хотите, чтобы о каком-то событии или происшествии узнали все, напишите нам.

+7 902 554 54 54
 

Комментарии
  • 681908155  (14:57, 21.07.2013)

    без конкурса счас можно бегемотих наловить, незнаю кто захочет с бегемотами шалить, по городу гуляет много бегемотоффффф(жен полу), поймать иль подцепить их толлько мало идио. офффф, неотжирайтесь тётки это некрасиво и проходите не на конкурс просто мимо, нежрите на ночь кол бассы, ведь муж(любовник) заставит стать вас на весы, на бегемотих неприятно мне смотреть, всех разжиреффффших мы посадим в клеть!

  • Никнейм  (16:27, 21.07.2013)

    По моей личной статистике жирных мужиков куда больше, чем женщин. Причём жиреть они начинают лет с 25.

  • Жорик  (16:45, 21.07.2013)

    А что, неплохая идея! Открываю в этот день ресторан на о. Шкота! Приглашаю на супер ужин в стиле все что поймаем то и съедим!

  • Ольга  (16:48, 21.07.2013)

    А у тебя, поганщик слофффф, в одной ноге сколько пудоффффф?



Ваше сообщение:
Введите код с картинки:   
Внимание!
Согласно статье 4 закона «О средствах массовой информации» в комментариях не допускается «разглашения сведений, составляющих государственную или иную специально охраняемую законом тайну, для распространения материалов, содержащих публичные призывы к осуществлению террористической деятельности или публично оправдывающих терроризм, других экстремистских материалов, а также материалов, пропагандирующих порнографию, культ насилия и жестокости». Также удаляются комментарии, содержащие ненормативную лексику и оскорбления.


Lentainform

© 2001–2016 гг. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ
Региональное информационное агентство "Восток-Медиа"
Редакция в Приморском крае: 690091, г. Владивосток, ул. Тигровая, 30, 10 этаж. Тел.: +7 (423) 260-61-97, e-mail: agency@vostokmedia.com
Редакция в Хабаровском крае: 680063, г. Хабаровск, ул. П. Комарова, 3а, офис 403. Тел.: +7 (4212) 45-30-53, e-mail: habnews@vostokmedia.com
Рекламный отдел: +7 (423) 260-61-99, e-mail: info@vostokmedia.com, reklama@vostokmedia.com

Свидетельства о регистрации средств массовой информации:
ИА «Восток-Медиа» - ИА № ФС77-52802 от 08.02.2013 г., выдано Роскомнадзором.
Сетевое издание «Восток-Медиа» - Эл № ФС77-61690 от 01.05.2015 г., выдано Роскомнадзором.

Рейтинг@Mail.ru