Опрос

Как вы будете отмечать новогодний корпоратив?


Вы можете выбрать несколько вариантов ответа

Всего проголосовало: 557



Система Orphus

Так ли уж опасен китайский огурец?

Так ли уж опасен китайский огурец?
Понравилось: 0


ВЛАДИВОСТОК. 5 января. ВОСТОК-МЕДИА - Сегодня мы исследуем на нитраты огурцы, выбор которых на рынках Владивостока достаточно большой.

Забегая вперед, скажем, что из пяти проверенных сортов в самом выгодном положении оказались китайские огурцы, хотя и в наших приморских сортах, выращенных в поселке Суражевка, допустимая норма содержания нитратов не превышена. Составляет она для огурцов тепличных 400 мг/кг.

Все виды этого зеленого овоща были куплены на обычном продуктовом рынке Владивостока.

Специалисты ­диетологи сообщают, что огурцы накапливают нитраты в хвостиках и кожуре: их там на 70 % больше, чем в мякоти. Выбирая огурцы, обратите внимание на их внешний вид – если под кожурой есть желтые пятна, такие экземпляры употреблять в пищу не стоит.

И еще одна рекомендация: лучше покупать овощи средних размеров. Мелкий огурец, возможно, не дозрел и не смог переработать даже самую малость нитратов, а крупные овощи, наоборот, перекормлены удобрениями, и доза нитратов в них будет выше.

Считается что, одним из признаков наличия нитратов в яблоках (а также грушах, сливах) можно считать отсутствие червоточин. Вслед за огурцам протестировали яблоки. Наши «подопытные» в превышении допустимой нормы нитратов не замечены.

Концентрация нитратов у всех образцов разная, но не превышает установленных норм в 60 мг на килограмм. Среди испытуемых образцов – самая высокая концентрация нитратов обнаружена в китайских яблоках и в яблоках сорта фуджи - 33 и 35 мг/кг соответственно. Чуть меньше содержание нитратов в венгерских яблоках - 21 мг/кг, а самым безопасным для человека оказалось зеленое яблоко производства США. Всего 12 мг/кг.

Специалисты утверждают, что накопление нитратов во фруктах зависит не только от доз и сроков внесения минеральных подкормок. Их количество определяется и биологическими особенностями культуры, и погодными условиями, и тем, на солнышке или в тени произрастала культура. Приобретая фрукт на рынке или в магазине, мы, естественно, этого всего не ведаем. Но, твердо следуя постулату «ешьте больше витаминов», покупаем, делаем заготовки на зиму, а мысль о вреде нитратов и нитритов отравляет радостное предвкушение под названием «наесться овощей и фруктов до отвала». Врачи говорят, что есть «до отвала» любые фрукты (да и овощи) ни в коем случае не надо. Никогда. Даже если они со своего огорода, пишет «Приморская газета».

 

 


 

 
Добавляйте в свои контакты редакционный номер WhatsApp "Восток-Медиа"!
Мы ждем ваших комментариев, реплик и новостей.
Если вы хотите, чтобы о каком-то событии или происшествии узнали все, напишите нам.

+7 902 554 54 54
 

Комментарии
  • Приморский крес  (09:52, 28.12.2012)

    За идиотов народ держат что-ли? Китайские овощи-фрукты нужно исследовать на всю таблицу Менделеева, умники, едрить их в кочерышку. Качественный овощ во всех отношениях растёт только на навозе.

  • Никнейм  (10:22, 28.12.2012)

    Навоз, если что, такой же поставщик как удобрений, так и нитратов. Просто навоз переборщить практически невозможно ( есть другая польза, землю рыхлит например). Если химию употреблять правильно, то никакого вреда. Правда есть одно Но! Нужна лаборатория и принципиальный лаборант - профессионал, а это деньги. . . . . . . . . . . Кстати, купив картошечку у бабушки в частном доме около дороги еще неизвестно какая в них таблица Менделеева. . . . .

  • Лётчица  (23:57, 28.12.2012)

    Люблю папайю, не в первый раз покупаю китайскую, два дня назад 100г съела - только сегодня температура спала и понос прошёл. . . И где наши надзоры, лаборатории и проч. ? Шоб они так фруктов китайских покушали. Да на Новый год.

  • Никнейм  (20:34, 30.12.2012)

    обкакалась. . . значитца! Прими соболезнования!

  • ПУТИНСКИЙ ГОЛОД  (23:20, 07.01.2013)

    летчица налетчица. . друг унитаза. . а мыть непробовала. .

  • профессор  (09:25, 31.12.2012)

    Понос является следствием неправильного функционирования кишечного тракта, пищеварительный процесс ускоряется, и это приводит к разжижению испражнений и частой дефекации.

  • жорж  (09:56, 31.12.2012)

    Профессор-это человек который из простого делает сложное и несёт охинею

  • Добрыйдоктор Ва  (13:42, 05.01.2013)

    Корреспонденты "Восток-Медиа" , как и обещали, держат руку на пульсе, чтоб мы, значицца, узнавали обо всем первыми. Новость от 28 декабря волшебным образом превратилась в новость от 5 января. Дешёвые пи. дунишки.

  • маруся  (20:10, 06.01.2013)

    а у меня от мандаринов аллергия началась, и так обидно-мандарин море еще, а незя!

  • Елена  (00:42, 08.01.2013)

    а у меня от мандарин понос

  • ж  (00:36, 22.01.2013)

    Да, все хрень ето, я огурец на рынке летом продавал, качественный(без всякой химии и так ростет норм), так торгаши что китайскими "барыжили" почему-то у меня покупали для себя поесть, "свои" есть не хотят.



Ваше сообщение:
Введите код с картинки:   
Внимание!
Согласно статье 4 закона «О средствах массовой информации» в комментариях не допускается «разглашения сведений, составляющих государственную или иную специально охраняемую законом тайну, для распространения материалов, содержащих публичные призывы к осуществлению террористической деятельности или публично оправдывающих терроризм, других экстремистских материалов, а также материалов, пропагандирующих порнографию, культ насилия и жестокости». Также удаляются комментарии, содержащие ненормативную лексику и оскорбления.


Lentainform

© 2001–2016 гг. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ
Региональное информационное агентство "Восток-Медиа"
Редакция в Приморском крае: 690091, г. Владивосток, ул. Тигровая, 30, 10 этаж. Тел.: +7 (423) 260-61-97, e-mail: agency@vostokmedia.com
Редакция в Хабаровском крае: 680063, г. Хабаровск, ул. П. Комарова, 3а, офис 403. Тел.: +7 (4212) 45-30-53, e-mail: habnews@vostokmedia.com
Рекламный отдел: +7 (423) 260-61-99, e-mail: info@vostokmedia.com, reklama@vostokmedia.com

Свидетельства о регистрации средств массовой информации:
ИА «Восток-Медиа» - ИА № ФС77-52802 от 08.02.2013 г., выдано Роскомнадзором.
Сетевое издание «Восток-Медиа» - Эл № ФС77-61690 от 01.05.2015 г., выдано Роскомнадзором.

Рейтинг@Mail.ru