Опрос

Нужно ли «Фетисов-Арену» переименовывать и как?


Вы можете выбрать несколько вариантов ответа

Всего проголосовало: 184



Система Orphus

Высшую квалификацию получили 28 работников общепита Хабаровска

Высшую квалификацию получили 28 работников общепита Хабаровска
Понравилось: 0


ХАБАРОВСК. 1 ноября. ВОСТОК-МЕДИА - В администрации Хабаровска подвели итоги городского конкурса профессионального мастерства среди работников общественного питания «Лучший по профессии».
Этот яркий кулинарный поединок был организован управлением торговли, питания и бытового обслуживания, рассказали корреспонденту РИА «Восток-Медиа» в пресс-службе мэрии.
Из 6,5 тысяч профессиональных поваров, заведующих производством, кондитеров, официантов и барменов конкурсная комиссия выбрала лучших. Дипломы и памятные подарки победителям вручил заместитель мэра по торговле Сергей Казаченко.
Он отметил, что участие в подобных состязаниях дает возможность конкурсантам повысить профессиональное мастерство, обменяться опытом, познакомиться с прогрессивными направлениями в приготовлении кулинарных изделий и праздничного оформления столов.
По условиям конкурса соперники представили четыре конкурсных блюда: банкетное, горячее из мяса, рыбы, или морепродуктов, закуска и десерт.
Как обычно, лучших представителей «вкусной» профессии судейская комиссия определила в каждой из четырех номинаций.
Среди заведующих производством победу одержали Денис Мироненко (ООО «Фаворит», кафе «Траттория»), Евгений Гавринев (ООО «ДВИнвестстрой», столовая «Ложка»), Олег Миктадов (ООО «Омега-Интер», «Клюква бар») и Константин Огнянов (ООО «Компания Серебряный шар», бар ночного клуба «Рос Роул»).
В номинации «Лучший повар» дипломы вручены шести представителям этой профессии. Это Светозар Муштатный, который работает в кафе «Эгоист», Владислав Решетилов – повар кафе «Гвардейский погребок», а также их коллеги Рита Авсагарова (Кафе «Ирон Кабис»), Наталья Чиркина (кафе «Зарина»). Среди лучших и повара столовой «Ложка» Мария Яхней и Татьяна Винникова (ООО «Компания Серебряный шар»).
Среди молодых специалистов на «отлично» защитили свои конкурсные блюда учащиеся хабаровского технологического колледжа - Павел Ткачев и Нелли Погудина, а также Александра Риферт и Алина Савельева (профессиональное училище № 4).
Отмечены также четыре лучших мастера производственного обучения, которые преподают в хабаровском технологическом колледже и профессиональном училище № 4.
Кроме того, мастера кулинарного искусства получили награды «За сохранение русских традиций в приготовлении кулинарных блюд и изделий», «За профессиональный опыт и авторские идеи», «За лучшую сервировку стола».
По итогам конкурса высший квалификационный уровень получили 28 лучших работников общественного питания.

лз

 
Добавляйте в свои контакты редакционный номер WhatsApp "Восток-Медиа"!
Мы ждем ваших комментариев, реплик и новостей.
Если вы хотите, чтобы о каком-то событии или происшествии узнали все, напишите нам.

+7 902 554 54 54
 

Комментарии
  • Николай Игорный  (09:51, 02.11.2012)

    Превосходный конкурс, каждый год слежу за его результатами! Благодаря названным победителям я теперь буду знать, каким кафе отдавать предпочтение в выборе, в каких можно не опасаться за просроченную продукцию или невкусно приготовленное блюдо.



Ваше сообщение:
Введите код с картинки:   
Внимание!
Согласно статье 4 закона «О средствах массовой информации» в комментариях не допускается «разглашения сведений, составляющих государственную или иную специально охраняемую законом тайну, для распространения материалов, содержащих публичные призывы к осуществлению террористической деятельности или публично оправдывающих терроризм, других экстремистских материалов, а также материалов, пропагандирующих порнографию, культ насилия и жестокости». Также удаляются комментарии, содержащие ненормативную лексику и оскорбления.


Lentainform

Новости по теме

© 2001–2016 гг. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ
Региональное информационное агентство "Восток-Медиа"
Редакция в Приморском крае: 690091, г. Владивосток, ул. Тигровая, 30, 10 этаж. Тел.: +7 (423) 260-61-97, e-mail: agency@vostokmedia.com
Редакция в Хабаровском крае: 680063, г. Хабаровск, ул. П. Комарова, 3а, офис 403. Тел.: +7 (4212) 45-30-53, e-mail: habnews@vostokmedia.com
Рекламный отдел: +7 (423) 260-61-99, e-mail: info@vostokmedia.com, reklama@vostokmedia.com

Свидетельства о регистрации средств массовой информации:
ИА «Восток-Медиа» - ИА № ФС77-52802 от 08.02.2013 г., выдано Роскомнадзором.
Сетевое издание «Восток-Медиа» - Эл № ФС77-61690 от 01.05.2015 г., выдано Роскомнадзором.

Рейтинг@Mail.ru