Опрос

Как вы будете отмечать новогодний корпоратив?


Вы можете выбрать несколько вариантов ответа

Всего проголосовало: 528



Система Orphus

День нерпы на Камчатке отметили без виновницы торжества (видео)

День нерпы на Камчатке отметили без виновницы торжества (видео)
Понравилось: 0


ПЕТРОПАВЛОВСК-КАМЧАТСКИЙ. 4 ноября. ВОСТОК-МЕДИА – День народного единства в камчатской столице совпал с древним праздником береговых коряков – «Хололо». В старину морские зверобои благодарили духов за обилие главной пищи – нерпы. Мясо этих тюленей люди ели, их жир использовали для  освещения  домов, а из шкур шили одежду. Праздник всегда отмечали в отдаленных корякских стойбищах. В Петропавловске день нерпы решили провести около Култушного озера (в самом центре города) на этнической площадке "В гостях у Кутха". Как утверждают историки, здесь в стародавние времена располагалось одно из стойбищ коренных жителей Камчатки. Обрядовый праздник «Хололо» задумывался на весь день. В программе значились церемонии подношения духам земли, моря и вулканов, перетягивание символического ремня «Талытал», обряд на удачу с разбрасыванием шишек и многое другое. Правда, почему-то все церемонии провели без главного символа – самой нерпы.

- То, что сегодня у нас нет нерпы, еще не значит, что праздник не удался, - поясняет президент камчатской  ассоциации коренных и малочисленных народов Севера Татьяна Романова. – Из-за штормовой погоды нам не удалось добыть морского зверя. Но у нас в селах праздник справили как надо. С нерпой, с настоящей, все как должно быть.

В сентябре этого года городским жителям уже пытались показать, как выглядят национальные обычаи на самом деле. Во время обрядового праздника другого камчатского народа – ительменов зрителям предложили поучаствовать в разделке туш двух тюленей. Непривыкшая к суровой реальности северных жителей публика, была, мягко говоря, шокирована.

Сегодня обитателям мегаполисов трудно представить, что такие симпатичные морские животные могут быть источником пищи. Но, как уверяют ученые, нерпы настолько расплодились у берегов российского Дальнего Востока, что становятся настоящими конкурентами рыболовным сейнерам. Ежегодно тюлени съедают 4 с половиной миллиона тонн красной рыбы, и ограниченная охота на этого морского зверя была бы только благом.

- Можно предложить рынку тушеное мясо тюленей, - говорит научный сотрудник Магадан-НИРО Илья Басов. -  Оно по оценкам специалистов имеет более высокие показатели по питательной ценности, чем тушеное мясо из наземных животных.

Оценить на вкус продукты из нерпы жители Петропавловска смогли бесплатно во время праздника «Хололо». Правда, догадаться, что в состав, например, этого яркого блюда из северных ягод (см. видео)  входит тюлений жир, неопытному человеку почти невозможно.

- Толокушу поставили на общий стол. Люди очень распробовали. Вкусно! – делится секретами корякской кухни повар Оксана Ежова. -  Все по-немножку попробовали. Ничего не осталось. А ведь, толокуша – это измельченная рыба с ягодами, густо приправленное жиром нерпы.

Приехавшие из отдаленных северных сел аборигены и жители камчатской столицы весь день воскрешали смысл древнего праздника «Хололо». Под шаманские бубны люди просили у убитых ими нерп прощения  -  по преданию души тюленей в этот день возвращаются в море, чтобы на следующий год вернуться новорождёнными бельками и снова дать людям еду и тепло. По правде говоря, для большинства современных камчатцев это похоже на забавную игру, ведь их благополучие теперь больше зависит от поставок мясных консервов и круп с материка, чем от даров океана.

 

И.С.

Видео предоставлено камчатским информационным агентством «Норд-Ост. Информ» http://noinf.ru/

Фото – А.А. Пирагис, с сайта http://www.fotopetropavlovsk.ru

 
Добавляйте в свои контакты редакционный номер WhatsApp "Восток-Медиа"!
Мы ждем ваших комментариев, реплик и новостей.
Если вы хотите, чтобы о каком-то событии или происшествии узнали все, напишите нам.

+7 902 554 54 54
 

Комментарии


Ваше сообщение:
Введите код с картинки:   
Внимание!
Согласно статье 4 закона «О средствах массовой информации» в комментариях не допускается «разглашения сведений, составляющих государственную или иную специально охраняемую законом тайну, для распространения материалов, содержащих публичные призывы к осуществлению террористической деятельности или публично оправдывающих терроризм, других экстремистских материалов, а также материалов, пропагандирующих порнографию, культ насилия и жестокости». Также удаляются комментарии, содержащие ненормативную лексику и оскорбления.


Lentainform

© 2001–2016 гг. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ
Региональное информационное агентство "Восток-Медиа"
Редакция в Приморском крае: 690091, г. Владивосток, ул. Тигровая, 30, 10 этаж. Тел.: +7 (423) 260-61-97, e-mail: agency@vostokmedia.com
Редакция в Хабаровском крае: 680063, г. Хабаровск, ул. П. Комарова, 3а, офис 403. Тел.: +7 (4212) 45-30-53, e-mail: habnews@vostokmedia.com
Рекламный отдел: +7 (423) 260-61-99, e-mail: info@vostokmedia.com, reklama@vostokmedia.com

Свидетельства о регистрации средств массовой информации:
ИА «Восток-Медиа» - ИА № ФС77-52802 от 08.02.2013 г., выдано Роскомнадзором.
Сетевое издание «Восток-Медиа» - Эл № ФС77-61690 от 01.05.2015 г., выдано Роскомнадзором.

Рейтинг@Mail.ru