Опрос

Нужно ли «Фетисов-Арену» переименовывать и как?


Вы можете выбрать несколько вариантов ответа

Всего проголосовало: 203



Система Orphus

Конкурс поваров пройдет в Арсеньеве

Конкурс поваров пройдет в Арсеньеве
Понравилось: 0


ВЛАДИВОСТОК. 6 апреля. ВОСТОК-МЕДИА - 29 апреля в Арсеньеве пройдет городской конкурс поварского искусства «Царство вкуса». Организатор конкурса – отдел предпринимательства и потребительского рынка управления экономики и инвестиций администрации Арсеньевского городского округа.

Как рассказали организаторы, этот конкурс преследует сразу несколько целей - повышение престижа профессии повара, возможность продемонстрировать профессиональное мастерство, привлечение внимания общественности к развитию сферы общественного питания, пропаганда современных направлений поварского искусства.
Задачами такого мероприятия являются также повышение профессионального мастерства работников предприятий общественного питания, привлечение молодежи и повышение заинтересованности в получении профессии повара, привлечение работодателей к оценке качества подготовки специалистов и, конечно же, обмен опытом среди представителей сферы общественного питания города.
О том, как будет проходить конкурс, рассказывает начальник отдела предпринимательства и потребительского рынка управления экономики и инвестиций администрации Арсеньевского городского округа Татьяна Исаенко:
- В ходе конкурса пройдут индивидуальные соревнования среди поваров и юниоров – учащихся учебных заведений города. Кроме того, профессиональные повара продемонстрируют мастер-классы, а все участники и гости увидят и по достоинству оценят выставку конкурсных работ «Арт-класс» предприятий общественного питания.
Участникам конкурса предстоит выполнить два конкурсных задания. Первое – это домашнее задание в номинации «Мясо»: за 40 минут необходимо приготовить горячее мясное блюдо на одну порцию в двух экземплярах, состоящее из гарнира, соуса и основного продукта – мяса. Второе задание мы назвали «Кулинарный поединок»: из одинакового набора продуктов, предоставленных в «черном ящике», участники конкурса в присутствии жюри должны приготовить разные виды закусок, салатов, бутербродов. На время приготовления этого блюда отводится 20 минут.
Члены жюри будут оценивать подбор ингредиентов и их сочетаемость, внешний вид блюда, оригинальность, а также организацию рабочего места и даже внешний вид участника.
На выставке «Арт-класс» участники конкурса представят жюри кулинарную экспозицию или банкетное блюдо па тему «Дары Приморья» и проведут презентацию блюда и своего предприятия.
Победители будут оцениваться в трех номинация: среди поваров, поваров-юниоров, предприятий - участников «Арт - класса»
Победителям индивидуальных конкурсов будут присвоены звания «Лучший по профессии», «Лучший повар-юниор» и вручены дипломы и ценные подарки. Также будут вручены приз зрительских симпатий и приз «За креативность» (награждается автор-исполнитель блюда, получивший максимальную оценку за оригинальность). Конкурсантам, принявшим участие в городском конкурсе кулинарного мастерства, но не занявшим призовые места, будут выданы сертификаты об участии в конкурсе и поощрительные призы.
Для участия в конкурсе приглашаются повара любого профессионального разряда, индивидуальные предприниматели, учащиеся, студенты, преподаватели учреждений подготовки кадров для сферы общественного питания, предприятия сферы общественного питания.
Для участия в конкурсе необходимо подать заявку в срок до 22 апреля 2011 года в отдел предпринимательства и потребительского рынка управления экономики и инвестиций администрации Арсеньевского городского округа по адресу ул. Ленинская, 8 кабинет 25 лично или по факсу 4-32-20, или по электронной почте potreb_arsadm@mail.ru. Дополнительную информацию можно получить по телефону 4-46-08.

Пресс-секретарь администрации Арсеньевского городского округа

 
Добавляйте в свои контакты редакционный номер WhatsApp "Восток-Медиа"!
Мы ждем ваших комментариев, реплик и новостей.
Если вы хотите, чтобы о каком-то событии или происшествии узнали все, напишите нам.

+7 902 554 54 54
 

Комментарии


Ваше сообщение:
Введите код с картинки:   
Внимание!
Согласно статье 4 закона «О средствах массовой информации» в комментариях не допускается «разглашения сведений, составляющих государственную или иную специально охраняемую законом тайну, для распространения материалов, содержащих публичные призывы к осуществлению террористической деятельности или публично оправдывающих терроризм, других экстремистских материалов, а также материалов, пропагандирующих порнографию, культ насилия и жестокости». Также удаляются комментарии, содержащие ненормативную лексику и оскорбления.


Lentainform

© 2001–2016 гг. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ
Региональное информационное агентство "Восток-Медиа"
Редакция в Приморском крае: 690091, г. Владивосток, ул. Тигровая, 30, 10 этаж. Тел.: +7 (423) 260-61-97, e-mail: agency@vostokmedia.com
Редакция в Хабаровском крае: 680063, г. Хабаровск, ул. П. Комарова, 3а, офис 403. Тел.: +7 (4212) 45-30-53, e-mail: habnews@vostokmedia.com
Рекламный отдел: +7 (423) 260-61-99, e-mail: info@vostokmedia.com, reklama@vostokmedia.com

Свидетельства о регистрации средств массовой информации:
ИА «Восток-Медиа» - ИА № ФС77-52802 от 08.02.2013 г., выдано Роскомнадзором.
Сетевое издание «Восток-Медиа» - Эл № ФС77-61690 от 01.05.2015 г., выдано Роскомнадзором.

Рейтинг@Mail.ru