Открываем супермаркет по всем правилам

Открываем супермаркет по всем правилам. Вам надоело работать на «дядю», теперь вы сами хотите быть таким «дядей».

И  стартовый капитал есть, но не знаете, куда же его вложить. Или, может, вас разочаровал прежний бизнес, и хотите попробовать свои силы в новом деле? Давайте подумаем, что будет пользоваться спросом завтра, через месяц, через пять лет и всегда? Конечно же это продукты питания. Открытие продуктовых супермаркетов до сих пор остается очень перспективным бизнесом. Исследования рынка подтверждают выгодность розничной торговли продуктами питания. И хотя конкуренция в этом виде бизнеса достаточно высокая, при правильных действиях вы сможете добиться успеха.

Вы оформили необходимую документацию, прошли все формальности, арендовали торговую площадь. Теперь стоит подумать о закупке необходимого оборудования для вашего магазина. Прежде всего, понадобятся витрины, терминалы для касс, металлическая мебель, весы, холодильники оборудование для изготовления этикеток, система безопасности. Стоит позаботиться и о покупателях, чтобы им было удобно оставлять на время посещения магазина свои вещи. Для этого, как нельзя лучше, подойдут модульные шкафы. Позже приобретаете расходные материалы – чековые ленты, этикетки.

Очень важна грамотная расстановка торгового оборудования и раскладка товара на полках. Ведь от этого будет зависеть активность покупателей, а значит и эффективность вашего бизнеса. Витрины и полки для товаров, а соответственно и сами товары на них, должны быть размещены так, чтобы поток покупателей формировался правильно, увеличивалось количество «горячих зон» и не оставалось «мертвых зон». Модульные шкафы для хранения вещей лучше поставить при входе в магазин. Чтобы покупатели не опасались пользоваться модульными шкафами, они должны быть оборудованы хорошими исправными замками.

На складе, в административных помещениях, в комнатах для персонала лучше всего использовать металлическую мебель – стеллажи, медицинские шкафы,оружейные сейфы, небольшие шкафчики для персонала. Почему же именно металлическая мебель? В чем ее преимущество? Дело в том, что эта мебель служит гораздо дольше, при необходимости легко разбирается и собирается, практически не подвержена действию влаги и температуры и уход за ней гораздо проще, а стоимость ниже, чем у аналогичной деревянной.

И, безусловно, прежде чем открыть магазин, нужно хорошо продумать весь ассортимент товара, найти выгодных поставщиков и нанять квалифицированных сотрудников. Если вам удастся собрать хорошую профессиональную команду, состоящую из квалифицированных, доброжелательных и опытных сотрудников, которые умеют правильно общаться с покупателями, то этот момент может стать вашим главным отличием от конкурентов в нашей стране, где «ненавязчивый» сервис до сих пор оставляет желать лучшего.
 
Для успешной конкурентной борьбы необходимо грамотно сформировать ассортимент товаров. Чем он шире и разнообразнее – тем больше у вас покупателей. Если вы хотите привлечь новых покупателей и не потерять прежних,  то откройте отделы кулинарии, где будут продаваться полуфабрикаты и готовая продукция, а также отделы непродовольственных товаров и товаров для животных.


Все публикации
© 2001–2017 ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ
Региональное информационное агентство "Восток-Медиа"
Редакция в Приморском крае: 690091, г. Владивосток, ул. Тигровая, 30, 10 этаж. Тел.: +7 (423) 260-61-97, e-mail: agency@vostokmedia.com
Редакция в Хабаровском крае: 680063, г. Хабаровск, ул. П. Комарова, 3а, офис 403. Тел.: +7 (4212) 45-30-53, e-mail: habnews@vostokmedia.com
Рекламный отдел: +7 (423) 260-61-99, e-mail: info@vostokmedia.com, reklama@vostokmedia.com

Свидетельства о регистрации средств массовой информации:
ИА «Восток-Медиа» - ИА № ФС77-52802 от 08.02.2013 г., выдано Роскомнадзором.
Сетевое издание «Восток-Медиа» - Эл № ФС77-61690 от 01.05.2015 г., выдано Роскомнадзором.

Рейтинг@Mail.ru